7 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。惹味加入水大火烧开 。菜葱排骨爆香出油后，油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝
3 、特色加入葱头丝炒香 。惹味
4 、菜葱
油煎要加油入 。出油太少 ，油适量做法 ：
1、糖适量 、不用再另放盐 。加入蚝油 ，
6 、炒均后 。蚝油适量 、装碟即可食用 。
5、
2 、
8、放白糖炒糖色。盖上锅盖 ，
材料 ：排骨750克 、
10 、葱头适量、
9 、排骨洗净斩件备用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。