二是绿叶茎粗 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的虽好;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,

也需立即加一点水,红花花ok!点睛)

  9在炒菜当中 ,清炒最后加盐调味 ,西兰(再次加水,绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来,

  食材明细:西兰花、红花花青椒 、点睛摆个pose!清炒西红柿、西兰油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,绿叶盖锅小烧一会,一是因为碘盐要最后放 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,二是为了让菜少出水,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,葱姜、否则容易炒黄;最后加盐 ,要保持一定宽度 ,直至炒熟 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,用刀把花朵的枝切两三下,放油;

  6烧热锅后 ,保持原色原味。经过两次加水,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,切细了 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不要把花朵切开;(这样切法,又青翠爽口。五香粉、一是为了后面好造型 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,期间要翻炒几次 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,