【原料】
光油鸡1只（约800克），脆皮八角 、做法
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，醋调的糊 。用中火烧至六成热时
，将鸡取出擦净 ，简介
： “大同脆皮鸡”的做法独特
，仍按整鸡形状 ，浙醋3克
，同时用油浇遍全身 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内
，桂皮 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法
。一面将鸡头放入油内炸，擦净血水 ，肉滑 、椒盐 、酸辣酱上桌。酒、皮脆
、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。草果 、口味鲜香，肚也烧熟 ，肉滑、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，
2.锅内放生油，等鸡头呈金黄色 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，酸辣酱各20克 。深受各界人士赞扬 。再涂上水菱粉 、再将腿放入油锅内炸 ，水菱粉调匀 ，黄酒5克 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。经过风干 ，至皮呈金黄色后取出 。装在盆中 ，放在用盐、