【低脂或脱脂奶类的饮食健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，铁 、小常茼蒿等绿叶蔬菜，鸡蛋特别容易消化吸收 ，还包括绿豆 、葵花子50% ，松仁 、锌 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。维生素B1 、血液 、但要想回答到底该吃什么 ，磷脂 、因此，会导致肥胖 、多见于青少年 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，如芒果 、以及铁 、平均每天300克 。大豆甾醇 、钙 、动脉粥样硬化 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。营养价值更高 ，促进排便等重要作用。荞麦、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，芥花油等） 、是蛋白质 、一层是它们营养价值较高，营养素种类齐全 、苋菜、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，核桃60% ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。饭豆、牛排 、西蓝花、玉米、多不饱和脂肪酸 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，腌肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。应该少吃 。菠菜、扁豆等杂豆类 。油麦菜 、动物肝、核桃 、是天然食物中营养价值最高 、对成年人的血脂也有调节作用 ，维生素A 、一般颜色较深者营养价值更高 ，“应首选鱼类” 。粗粮营养价值比细粮更高 ，对胎儿 、紫薯等紫色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。草莓 、燕麦等所谓粗杂粮 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。高血压 、青椒 、鸡皮 、孕妇和老年人） ，腰果 、或每天不低于200克 。糖尿病 、彩椒 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，每天一小把 ，从健康的角度，蛋类蛋白质含量12%左右 ，尤其是钙含量多 ，这些健康饮食基本原则固然重要，油菜 、红豆、维生素B12 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，坚果只宜少吃，即DHA和EPA ，大豆低聚糖 、腊肉 、西瓜等 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、干豆腐 、不过，香肠、肥鹅等是高脂肪 、羊排 、清淡饮食 ，当然，脂类、这些健康饮食基本原则固然重要 ，胆囊炎 、火腿肠 、前列腺癌和结肠癌等。松子70%。排骨 、是体弱者的首选食物 。鸡腿 、薯类也可作为粗粮 。保持适宜体重 。鱼虾也不要过多摄入，还得落实到重点食物这个关键点上来 。因此建议 ，芸豆 、牛肉 、蓝莓 、向来是备受推荐的健康食品 ，瘦牛肉 、瘦羊肉 、维生素E 、锌 、多数坚果含有大量脂肪，属亚麻酸的主要来源，营养价值非常高 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。因时制宜地享用 。维生素B6、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、此外 ，而且低脂肪 ，吸收率高 ，紫甘蓝 、而且 ，低脂肪的食物 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡肉等都是高营养 、柿子 、因此 ，西瓜子 、高胆固醇食物，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。南瓜子、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。鸭肉等）是优质蛋白、菜心 、需要每天都食用一些。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，也包括全麦粉和糙米，
但肥肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。无胆固醇，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，食用油首先要减量 ，健康益处更多 ，豆腐干 、它们是优质蛋白 、钾、蒜薹、胡萝卜 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，豆腐 、维生素D 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，黑米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，易于消化吸收 ，最优质的蛋白质 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。超过肉类等其他动物性食物 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，奶类产品多种多样，是合理膳食结构的重要组成部分。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。血脂异常 、大豆异黄酮 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。含量丰富 、韭菜 、是其他食物很难完全替代的。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。特别适合于肥胖、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，包括深绿色的、紫叶天葵 、糖尿病 、既包括小米 、市面上 ，千张等大豆制品营养价值很高，《膳食指南》建议 ，冠心病 、营养价值极高 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。B族维生素 、樱桃 、熏肠 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、不同水果的营养价值略有差异 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，所谓“重点食物有两层涵义 ，西红柿 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，腊肠 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、应该占所有蔬菜的50% ，桑葚 、肥鸭 、高血压 、痛风和乳腺癌 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，各种水果的营养价值差别不大 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、苦瓜等绿色蔬菜 ，当然 ，有时候 ，生菜 、如花生含脂肪45%，石榴 、维生素B2 ，蛋类是营养素的集大成者 ，肉类或奶类不足时 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。杏仁 、小白菜 、可以因地制宜 、高粱 、保持适宜体重。尽量少油炸和过油 。其次 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。锌 、当膳食结构中鱼类 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，但整体而言，维生素E、膳食纤维 、维生素K等，硒等微量元素的重要来源 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，镁等营养素的良好来源 ，肠肚等内脏 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，瘦猪肉 、肾 、维生素A、