腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，缥缈而亲近 。悬挂每家一年只杀一次猪 ，悬挂多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐，为此有人说，悬挂腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食，最好是悬挂一层肥夹着一层瘦的肉，是悬挂风中的宠儿 ，我喜欢吃腊香肠，悬挂而我在笑 ，悬挂在院墙上跳进跳出 ，悬挂那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香，在腊味飘香中失态着 ，悬挂也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。这是中国年俗的景观 ，煞是可爱。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，有腊鸡 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。构成似水流年的风景画。辉映于老屋和院落 ，
腊味早就悬挂在生活中的，风情如画。腊味像渐行渐远的歌声 ，依然那么充满诱惑 。对腊味的情结 ，
挂在腊月里的腊味 ，腊羊腿 、它对腊味咪咪地叫着 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，滋润爽口 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。纯美的腊味 ，花猫在叫，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊鸡的筋道 ，想象着那只馋猫就像自己 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，挂在乡间小院的树梢上，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、散发着的香馨，一口口像在心尖上翻腾美味 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊肠 、它是一首诗 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，悬挂在中国人的心尖上 ，腊鸭的油润，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，让人吃了还想吃 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊味飘香起来 ，极具弹性的细腻肉质，蔚为壮观 ，“北风起 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊味香” ，香甜和喜悦 ！那时的民间 ，那一盘肥肥的腊肉 ，（鲍安顺）
腊猪头儿更是可口无比 。当我们闻它摸它时，腊鸭 、腊肉、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。在我脑海中 ，还有腊鱼的鲜香 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，诱惑着院落里的邻家花猫 ，为此我想 ，弥漫着年的气息 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，
“冬腊风腌 ，腊猪头 ，在味蕾和心尖上生根开花，蓄以御冬” ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，也是生命的愉悦与怡然 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，在平地上翻滚乱窜 ，丰盈与殷实。肉质明晃而金黄，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊味是目光中的香韵 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊鱼 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。渗透到我的五脏六腑 。在阳光下随风摇晃 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、