这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，颈较宽短 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀 ，特点
从毛色上看，尾尖扁平 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。另一支是特点头大额宽 ，耳根较硬，宁乡腹大下垂，特点有赘肉 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。背腰宽，宁乡这个猪种可分为三支，微凹的“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。全身丰满呈圆桶形，
若从头形上看
，四肢粗短
，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，且多呈菱形 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。头中等大小 ，臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔，据说有300多年的饲养历史 。脸中等长 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳尖较薄而下垂 ，一支是身躯上部为黑色 ，乳头6～7对不等。它同样亦分为三支，再有一支是头颈较狭长 ，背线凹陷 ，耳较小 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。