做法 ：
1 、集鲜将盐 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒 ，鸭腿盐1小匙 、集鲜五香粉 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于葱姜适量 。美味清洗干净；
2 、鸭腿
集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于五香粉1/2小匙 、美味花椒粉1小匙 、鸭腿放些葱段和姜片；5 、锅里放油烧至7成热 ，葱姜蒜粉 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、中火蒸约1小时 ，
原料 ：鸭腿2个 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、葱姜蒜粉1/2小匙 、腌制一夜；
4 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。