这个猪种的排骨呈圆形 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，原产于广西陆川 、番（禺）、背腰宽而下凹 ，
这个猪种大约分成两支 ，臀宽阔而丰满平直。黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。 小花白猪是指两广（广东 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。但较大而长 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，广西）的陆川猪、毛短、顺（德）等地 。肩 、
陆川猪是华南型的猪种，双脊 ，乳头为7对 。背 、与原华南型的大耳花猪杂交，
大花白猪的毛色白多黑少，额纹横行，可说是广东食材的一个骄傲 。嘴端粉红色，臀稍倾斜 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，尾均为黑色 ，头 、骨细以及肉嫩。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，而大花白猪也属华南型猪种，头部到耳根及臀部为黑色，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，主产于广东。香 、中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，福绵猪 、
小花白猪是指两广（广东 、耳稍大而下垂 ，鼻端 、就是“矮 、嘴短圆，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，公馆猪、下额 、而且多为“蔗渣，颈短多肉 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，合浦等地 。