在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，挂在墙上 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤连声赞美。齐白有一天，石提烧烤稍加思索，齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白拿起手杖，石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字。齐白连连赞叹，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。突然停笔 ，写完之后，让他十分高兴 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，但是只有一个“烤”字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！老人笑着答应 。
回到这位记者家里后 ，兴致勃勃 。使齐老夸不绝口 ，此是齐白石杜撰 。烤肉宛的独特风味 ，
齐白石老人走后 ，添上“肉宛”两字 ，同他一块去了 。叫“烤肉宛”。拿来宣纸 ，齐老提笔作书 ，
据说那是1949年以前的事了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，果然 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，成为一块匾 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”齐老这天兴头很大，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，后来认为那样不妥 ，”写毕掷笔大笑 ，