材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口姜切丝，诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜醋 、可口红辣椒炒香 。诱人
5 、大东安最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐、可口蒜拍成末 。诱人
3、大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒、可口干红辣椒和葱切段 ，诱人
做法 ：
1 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。水淀粉 、再放入汤锅内 ，
7、干红辣椒 、准备材料 。香油、加少许料酒翻炒 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。至鸡肉八成熟 。闷煮约2分钟 ，再加青椒 、糖翻炒均匀。葱姜蒜 、淋上香油即可 。料酒 、
6 、葱段翻炒 ，鸡精调味。再加入适量醋 、
炒锅热油 ，辣椒油 。糖 、鸡精 、4、花椒 、青红椒切条，
9 、再放入鸡肉 ，油 、
10 、
8、加入适量清水和葱 、