配料 ：小红辣椒3个、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包锅烧热 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包糖少许 、盛出切大块；
2、再放入豆豉 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、淋入少许醋，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，醋2汤匙、蒜切片 ，
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、