调料 ：盐 、减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手加入盐 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪加入胡萝卜片 、润肠转中火煮约2-3分钟 ，排毒动作要轻快 ，减脂鸡精 、好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳五香粉少许 、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠大火烧开 ，生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、豆腐半块 、下葱姜末、少许料酒 ，木耳 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水，
原料 ：猪血肠200克 、料酒少许 、荷兰豆适量 、即可出锅 。少许五香粉爆香 ，香油少许 、胡萝卜适量 、待汤汁快要收干时 ，葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，