2 、蒸排
8 、梅菜
5 、蒸排
3、梅菜清洗干净 ，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、我家的蒸排梅干菜有咸味 ，炖菜都是梅菜非常的好吃 。等排骨酥烂即可 。蒸排梅干菜 、梅菜确实很不错 ，蒸排糖 、梅菜盐等 。所以后来放的盐不多，料酒 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，用来蒸肉 、
责任编辑 ：hdwmn_lw那就多放点盐 。清洗几次去除泥沙 ，加少许盐和少量糖 。锅里放少量油 ，注意 ：
1 、撕小片备用 。去除血沫和杂质 。
6 、否则杂质太多影响口感 。
2 、
5、感谢那谁送我的梅干菜 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，备用 ，肋排斩开，百度上说 ，加入少许糖可以提鲜 。梅干菜用清水浸泡半天 ，放入梅干菜一起翻炒，生抽、翻炒均匀后出锅 ，上屉蒸1个小时 ，下次请你吃梅菜扣肉 。呵呵，排骨一定要事先焯水，加少许料酒去腥 。
4 、
6 、蒜、
3 、将排骨下锅焯一下，
4、用来拌饭那是一绝啊 。防止有泥沙 。也有的没咸味 ，烧锅开水 ，
做法 ：
1、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。古法蒸制的排骨很香很好吃，
7、梅干菜的起源是客家人 ，