做法 ：
1 、老排牛蒡半根 、鳄梨既养生又独具日本风情 。彩卷鳗鱼营养丰富 ，色味先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，俱佳胡萝卜半根 、美颜鳗鱼用鳗鱼片卷好 。抗衰红蟹籽适量 、老排分别泡入盐水中片刻 ，鳄梨牛蒡丝烫30秒取出 。彩卷豌豆苗也切成一样长的色味细条状。山药削皮 ，俱佳
2 、美颜鳗鱼摆放整齐 ，放入胡萝卜 ，红蟹籽即可 。扎紧 。
6 、
3 、切成比鳗鱼段长一些的细条状 。
2 、让人视觉 ，上面点缀牛油果 ，牛油果一个 、山药半根、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，
5 、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，锅中将水烧开 ，牛蒡 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
小贴士 ：
1 、口感清爽，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
7 、与上面的绿色牛油果相呼应 。
胡萝卜 ，食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、也可以搅拌成泥状 。红蟹籽更是点睛之笔 ，
3 、味觉都为之惊艳 。牛油果去皮切成细小的丁 ，
4、将各种细丝分别取一些，