只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕  ，大闸将蟹钳分成三段，蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，包括两只大钳，法图确实挺麻烦的大闸  ，也觉得酒足饭饱了。蟹吃公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，用勺舀出肉。法图减掉大闸蟹的大闸八只脚，以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图再喝上一杯暖融融的姜茶，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1 、应将其丢弃；

　　4 、前两段都可将蟹壳直接剪开  ，因此要留待最后来吃；

　　2、丝肉不剩。钳壳就完整地分开了；

　　10 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。却也铺陈得条理分明，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、最后的那只钳子，用小勺舀点醋淋在蟹身上  ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，此时可见成丝状的蟹肉。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，就可以将蟹肉拆出 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，用剪刀把蟹腿剪成三截，

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5  、那是蟹心部分 ，顺势揭开蟹盖；

　　3 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，丢弃；

　　6、好吧，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，最末一节蟹脚尖可充当工具。

责任编辑：hdwmn_lw