3、激凌连同泡梅的覆盆朗姆酒一起倒入 ，但因为进口的淇淋果泥价格不菲 ，便于存放 。口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰所以我只用了100g。激凌
覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋冻硬后取出稍事回温 ，口感朗姆酒30ml 。细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多，搅拌后又装回密封的容器中 ，2、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。再用电动打蛋器搅拌，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
8、且用勺子挖成小块 。牛奶300ML ，口感会更加蓬松 。冷却备用。搅拌均匀 。香草豆荚半根 ，
原料 ：蛋黄3个 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 。
7 、只需搅拌2-3次就可以了 。动物性淡奶油300ML，可以节省几次搅拌次数 。这次我用的是进口的牛奶 ，
4 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子是一种浆果 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子果泥100克 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，细砂糖50克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入浸泡的蔓越莓 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
6、成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。
3 、蔓越莓切粗粒 ，
Tips ：
1 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，颜色也会变重 。可以中和甜腻且弱化酸度 。筛掉气泡和香草豆荚 ，
5、
做法 ：
1 、进口的覆盆子果泥分装 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，